同一蔬菜在不同的生育时期对水分需求表现出不同的特点种子发芽期，要求较多的水量，播种前一般要充分灌水，播后要覆盖保墒干籽播种时，播种浇水后才能进入发芽阶段幼苗期根系不发达，也要求土壤保持湿润，但胚轴伸长期水量过大易引起徒长。
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对于菜农、菜商们亏本出口还热情高涨的行为，我实在难以理解。这是正常的商业行为么？还是澳洲蔬菜协会报的数据有假？这样的事菜农会干吗？或者，这些根本就不是菜农干的？下坪村紧邻沱江，水源丰富，地势平坦，土地肥沃，有栽种蔬菜的历史。近年来，老君镇党委、政府积极引导调整产业结构，大力发展蔬菜，下坪村经济得到快速发展，农民收入稳步增长。紫叶香莴笋研究人员观察到，这种转基因的土豆里会流失掉一种可以分解为焦磷酸盐的细菌酶，而正是焦磷酸盐这一化合物抑止了马铃薯的快速发芽此外，研究人员也发现马铃薯快速生长的特性也可以遗传到下一代。
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