蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品经常食用能很好地促进人体对其他食物营养的吸收冬季养生，很适合吃蘑菇以补充身体营养。
大白菜病虫害防治技术秸秆生物反应堆技术，是一项全新概念的农业增产、增质、增效的有机栽培理论和技术，该技术以秸秆替代化肥，以植物疫苗替代农药，既给农作物提供了营养，又不用或少用农药。今年，合作社又把菌类种植面积增加到450亩，并盖起了生产包装车间，增加了烘干箱等设施。
近来，连日阴雨天气愁坏了寿光市稻田镇菜农宋亦亮，他守着满棚蔬菜喃喃自语：“没有阳光，肯定减产减收”与此同时，千里之外的雄安新区附近的大棚，农业农村部规划设计院丁小明研究员正推进一项实验，他以植株间LED补光技术代替光照，刺激蔬菜生长，结果让人满意。含量特别高，关键还可以生吃。”农委相关人士介绍说，这种白菜长得比普通白菜漂亮，更具观赏性，可以做凉拌菜，做沙拉。津绿75白菜正在剥玉米的郑师傅给记者打了个形象的比方，他挥了挥撕下来的玉米叶子说，这些玉米叶子同样也是按批发价算重量买回来的，但是没法卖给顾客，所以只能往上加价。
此外，加大大棚蔬菜种植，今年全省计划新增50万亩大棚蔬菜。大棚蔬菜主要种植土豆、茄子等茄果类反季节蔬菜，能够起到“春提前，秋延后”的作用，有效填补伏缺期等季节性蔬菜短缺，延长蔬菜供应时间。谭有顺是土生土长的傣家人，高中毕业后离开家乡，到金平县勐拉租地500亩种植辣椒，探索种植蔬菜求发展的创业之路经过几年的奋力拼搏，他逐渐成长为一名懂技术、会经营的新型农民，成了当地有名的致富能手和种植蔬菜的土专家，当上了蔬菜种植“小老板”，年收入七八万元，提前过上了小康生活。大白菜病虫害防治技术
近日，在浙江长兴城区各大农贸市场了解到，经过除夕到年初六这几天的“消化”，不少市民也开始出来填满“菜篮子”了，市面的蔬菜品种不仅齐全丰富，还保持了相对稳定的价格，不少品种价格还稳中有降。
目前，又扩建5000吨果蔬调剂库，调剂反季节蔬菜的收购储存，使农户种植放心、销售放心、价格放心，确保农民增收“示范促进、服务推动、市场为媒”，该镇蔬菜种植面积扩大，产量提高，产值增加，农民增收。也许是老朱说出了大家的心里话，周围卖菜的几个摊主都围了过来“我今天凌晨两点多就跑到蔬菜批发市场去进货了，结果来了一车菜，我还没有挤过去，就已经被人家抢没了，”其中一个年轻的小伙子连说带比划，“以前进货的时候，生菜都是我们随便挑，今天是人家给你装，不能挑。大白菜病虫害防治技术
伴随着连日的降雨，我国多地传出蔬菜价格季节性上涨我省菜价如何？昨日，华西都市报记者从省农业厅获悉，根据该厅监测数据显示，经历了近5月上涨后，目前我省蔬菜批发价格已连续4周回落。采访中，市经济作物推广站蔬菜科科长董鹏表示：“这段时间藤菜涨得如此厉害的根本原因是气温太低正常温度下，每一茬藤菜的间隔时间大约是两三天，但温度一低间隔时间可能就要五六天，这就导致了产量减少。津绿75白菜一、返青期的管理惊蛰以后，大蒜返青，要及时浇水施肥结合浇水追施磷酸二铵每亩20千克或三元复合肥25千克随后进行浅锄松土，提温保墒清明节前后叶片出现黄尖现象，要及时进行第二次追肥，并增加浇水次数，一般要每隔10－15天浇水一次，促使植株生长。
宜良县充分利用冬春光、温、水、气等自然优势、区位优势和技术优势，大力开发冬季农业，发展冬早蔬菜近期宜良县宝洪―永丰片区甘蓝喜获丰收据县蔬菜站调查，平均单产达4500千克/亩，高的达到7000千克/亩。大白菜病虫害防治技术记者了解到，此番平抑菜价的“组合拳”出台，直接促使福州菜价的大幅下调福州在全国率先在六家本土超市对空心菜、大白菜等4种蔬菜实行“指导价”，差额由政府补贴很快，福州菜价大幅回落，很多蔬菜进入“一元”时代。
农业执法支队执法人员对现场检测超标的523.9公斤蔬菜予以了监督销毁和退市处理。其中，莴苣叶500公斤、菜苔7公斤、小白菜10公斤、小白菜2.2公斤、萝卜菜2.2公斤、菠菜2.5公斤。
