“苦瓜重要的是新鲜挑选苦瓜要选幼瓜，口感爽脆如果熟过头了，口感会有点软，没有什么吃头”一位摊贩向笔者介绍道凉风垭农贸市场，笔者见到两三家菜摊摆出了绿油油、水灵灵的苦瓜，数量不多，每家也就五六根的样子。
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截至今年7月底，全县蔬菜种植面积达到6万亩，其中在规划区内新建钢架大棚蔬菜110亩，新增露地蔬菜530亩，高山蔬菜3100亩近郊蔬菜基本销往当地农贸市场、企业、学校，占当地菜市场销量的45%左右，比往年增加了10%，有效缓解了过去存在的总量不足的矛盾。4月29日，海口市龙华区龙泉镇美仁坡村委会定文村村民陈女士向做客椰城纠风热线节目的海口市农业局长甘运明求助，希望有菜商到她们村收购瓜菜，不要让农民的汗水白流。紫皮大蒜我国鲜食枣冰温保鲜技术在河北科技大学研制成功该技术采用世界先进的冰温保鲜技术与固体保鲜剂配合,对只适宜鲜食的枣果———冬枣进行保鲜,可使半红期的冬枣保鲜达90天以上,并且口感鲜脆如初,其好果率达90%,脆果率达85%,硬度保持了80%,特征性营养成分Vc保持率较高。
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闪烁的电子屏幕，成沓的报纸广告、花花绿绿的传单，菜博会上寿光农民自费做广告，成为一道风景。
