从科学角度看,凉菜的保质期较短,往往是现做现卖,特别是夏天气温高,容易滋生细菌导致腐败变质如果卫生条件不达标,操作过程不规范,食材未妥善保存,凉菜就可能变质,损害顾客的身体健康。
天水市大气污染防治(6)冷冻保藏蔬菜。我国冷冻保藏蔬菜的种类很多，如速冻蔬菜、速冻姜块、速冻芦笋和速冻菜豆等品种。两年前，他瞅准了蔬菜大棚这个好项目通过银行贷款、政府贴息，县扶贫办采取到户增收措施对每户给予4000元补贴，农业局提供每亩1000元的资金补贴，再加上群众自筹，多方合力下村里流转出127亩土地，73座日光蔬菜大棚拔地而起，全部种上了西红柿。
形状修长犹如人手指、色白肉嫩味道清香……铜陵白姜因肉质脆嫩、汁多渣少闻名遐迩，享受“中华白姜”之美誉，曾荣获新加坡、泰国等国际食品博览会的重要奖项，栽培至今已有2000多年的历史。山东潍坊生姜协会会长、高级农艺师张其禄介绍说，不仅是国内，这两年，像巴西、秘鲁等国家的生姜种植面积也在增加。天水一号土豆日本实施肯定列表制度（即新的农药残留标准）已1个月的时间了，进口蔬菜的流通量也受此冲击，明显减少农水省28日，据植物检疫统计显示，5月28日-6月24日，进口蔬菜的检查量为56935吨，与上年同期相比减少15%。
从去年开始，菜贱伤农、果贱伤农的情况就频繁出现，除了呼吁大家去购买一些爱心菜之外，好像没什么办法，至于为何产生这个现象，专家们说得比较多的是种植面积扩大，市场容量有限。近日，常山荣昇食用菌有限公司投资400万元的自动化瓶栽生产线逐渐到位，正在着手臭氧消毒设备购置、培养室光源改造等据公司负责人周国才介绍，农业机械化生产是必然趋势，但动辄几百万的投入让企业不敢轻易迈开步子，是政府的支持让他下决心放手一搏。天水市大气污染防治
9月、10月是我市传统的蔬菜供应“淡季”,此时消费量又将会现一定程度的猛增为应对可能会出现的“秋淡”,我市将安排2500万元蔬菜专项资金,支持重点区县、重点品种的蔬菜生产。
四川四川也曾经是国内佛手的重要产区，川佛手树比金佛手树和广佛手树大３—４倍，但产量却比金、广佛手少三四成，而且品质相对较差，目前市场上已难以见到川佛手四川目前正着手从金华引进金佛手品种，建立１０００亩金佛手基地。受近段时间持续降雨的影响，蔬菜启动“量少价高”的模式。7日，记者走访阳江市区多个农贸市场了解到，多数菜价维持在5元/斤以上，个别甚至达到8元/斤。不少菜贩表示，由于天气不稳定，短期内菜价仍会居高不下。天水市大气污染防治
由于中国种业企业多、小、散、弱，入市的门槛比较低，100万元就可成立一个公司，这让种业市场鱼龙混杂，也不利于种业的竞争。苏州南环桥市场又新增16家应急供应协议单位这16家应急供货单位，提供的南北菜品种比较均衡，除了土豆、洋葱、白菜、青菜等大路品种外，还增加25种精细品种，包括菌菇类、韭芽、娃娃菜、牛椒，以及有机花菜、冬笋、金花菜、藕等。天水一号土豆在辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜、白菜等作物上使用，其效果主要有：浸种处理：可促进种子萌发，提高发芽势、发芽率、达到苗齐苗壮，增强苗期抗猝倒病、立枯病及抗寒能力苗期使用：可促进枝叶和根系生长，增加叶绿素含量，提高光合能力，枝壮叶茂，促进花芽分化，增加花数。
为抵御突发事件如恶劣天气造成的蔬菜供应紧张，本市安排了3000吨应急储备肉菜，由平度南村蔬菜批发市场在规定的储备期内常态滚动储备“有出就有进，保证储备数量维持在3000吨。天水市大气污染防治第六条各级人民政府应当扶持种子产业的发展，加强对种子的科学研究和技术开发，保护科学研究成果。省人民政府设立专项资金，用于扶持良种选育和推广。
随着天气日趋有利，市郊菜区各项生产措施落实到位，目前地产蔬菜在田面积44.1万亩，其中绿叶菜11.8万亩，与去年基本持平地产蔬菜供应量较为充足，近期地产日均上市量8000吨左右，其中绿叶菜超过3200吨。
