从本周蔬菜类市场运行情况看，蔬菜总体价格呈上涨趋势。监测数据分析，蔬菜价格已连续五周上涨，本周蔬菜价格环比上涨0.7%，同比下降10.5%。
大白菜保鲜六是社会效益尤其显著。蔬菜产业的快速发展保障了全市蔬菜有效供给，稳定了市场物价，曲靖蔬菜市场全年未出现大的波动，对保障广大人民群众正常生活秩序和维护社会安定团结作出显著成绩。7月14日，时隔3年后，记者再次来到汝城暖水镇田庄蔬菜基地，却发现曾经热闹非凡的蔬菜夜市消失了，赶夜市这种摆摊占位、讨价还价的销售方式被“订单化”取代，种菜由原来一家一户“单干”，开始朝着规模化、现代化方向发展。
香港路上一家水果卖场负责人称，5月中旬店内的冰糖瓜每斤基本就1.8—2元，到了月末就卖到1.5元/斤，而往年此时都是3—3.5元/斤，1元瓜卖得比往年提早了一个半月左右。今年来，我市蔬菜生产形势严峻，本地蔬菜种植面积少、品种单一，市场上85%左右的蔬菜来自于外地另外，蔬菜销售平台不完善，中间环节多，菜价居高不下会议要求相关部门加大扶持力度，鼓励菜农扩大种植面积，实现规模化生产。秦白系列白菜仅芹菜就由过去的一种发展到现在的三四种主要蔬菜产品有黄瓜、西红柿、西葫芦、青红椒、韭菜、西芹等，其中荷兰紫茄、美国五彩椒、法国球茎茴香及紫茎兰、宝塔菜、西兰花等13个国外新特蔬菜品种成了市场的抢手货。
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月二日）公布，一个节瓜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。针对上述情况，海口市日前出台《海口市基本蔬菜品种目标价格管理实施试行办法》，对菜价进行调控据介绍，海口市综合考虑历年平价菜销售调控情况，以满足常年生产，便于调运和储备，兼顾不同消费群体的饮食习惯为原则，确定地瓜叶、空心菜、菜心、茄子、圆白菜、上海青、生菜、小白菜、白萝卜、冬瓜、土豆、苦瓜等12种蔬菜作为实施目标价格管理的基本蔬菜品种。大白菜保鲜
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随着优质果品的增加，鲜食市场看好，如今已出现鲜食果与果汁加工用果争夺原料的情况。今年青铜峡50%以上的鲜食苹果流入市场，如果不能很好调整两者的种植比例，到时果汁加工用果供应将会更加紧张。近年来，乳山口镇大力培育农民合作社，把发展农民合作社作为创新农村经营体制，促进现代农业发展和农民增收的有效平台在镇政府和当地农业部门的大力扶持下，小康巾帼蔬菜合作社的小康蔬菜基地不断壮大。大白菜保鲜
目前，全县蔬菜生产播种面积达到22万亩，年产蔬菜90万吨，产值13亿元，蔬菜主产区农民人均收入达1万元以上。扩大蔬菜生产，可以增加蔬菜供应量，从而稳定蔬菜价格。“目前，高青还没有像样的冷库这对芹菜的收购是个制约”赵艳兵想建个能存40万斤芹菜的中型冷库，这样芹菜就能保存至少半个月但冷库的固定投资需要上百万元，还需要支出大量电费。秦白系列白菜食糖平均零售价较上周上涨1.7%食盐平均零售价较上周上涨0.8%白条鸡平均零售价较上周上涨0.5%预计，下周我省生活必需品市场商品价格总体平稳，肉类、水产、水果、蔬菜等商品仍将有波动，其它商品稳中有降。
武汉蔬菜批发价已经连续5周上涨，市场监测的20个蔬菜品种均价已达每公斤2.64元，比上周均价每公斤2.58元上涨了2.33％，而比7月中旬均价每公斤1.77元上涨近46％。大白菜保鲜山东省现代农业产业体系蔬菜项目首席专家王淑芬分析："当前的农产品流通是大范围、长链条的流通，在这种格局下，覆盖全国范围、贯穿整个产业的信息披露至关重要各级农业、流通部门以及各行业协会、合作组织要及时统计相关信息，并通过权威渠道发布，合理引导农户安排种植结构，保持蔬菜面积相对稳定。
“刚才说到大城市，比如北京，因为现在随着城市化的进程，很多大城市周围的自给率不到20%，农产品都要通过外省市调拨，根据中国的市场化和城市化进程，我们要更加关注如何进一步加强蔬菜流通、农产品流通的基础设施建设，以及在批发市场的建设、城市零售终端市场的建设，进一步增加它的公益性，进一步对于零售企业在城市销售给予便利。
