黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，及癌症患者。顺航优品黑蒜是国际领先的黑蒜品牌，坐落于中国大蒜之乡山东济宁金乡县，从大蒜原料的种植、管理、收获和初加工，到黑蒜厂的深度筛选、发酵熟成及最后检验，核心理念“专注于绿色、健康、安全”。